エルサルバドル『ロス ピリネオス #258 Indigo』250g カーボニック マセレーション ナチュラル
エルサルバドル『ロス ピリネオス #258 Indigo』250g カーボニック マセレーション ナチュラル
6,318円（税込）
カシス、グレープ、ラムレーズンやパインを想わせるフレーバ ーに、上質なカカオも感じられます。厚みのあるリッチな質感で、飲んだ後の余韻が長く続くコーヒーです。
Profile
原産国：エルサルバドル
地域：テカパ チナメカ
標高：1,550m
品種：パカマラ
精製方法：カーボニック マセレーション ナチュラル
●この商品を含むセット商品『極上ゴールデンセット』
カーボニックマセレーション（CM）とは、豆の発酵工程において、密封した容器に炭酸ガスを充填しておこなういわゆる「嫌気性発酵」で、このプロセスによって強くユニークなアロマを醸し出す。赤ワインのような、フルボディのコーヒーが仕上がります。
- ウォッシュト
- ハニー
- ナチュラル
- カーボニック
マセレーション
エルサルバドル『ロス ピリネオス #258 Indigo』250g カーボニック マセレーション ナチュラル
6,318円（税込）
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この豆を作ったのは…ロス・ピリネオス農園
農園レポートでは、収穫した豆の状態や、農園の周辺地域の情報、
生産者との交流の様子などを写真盛りだくさんで随時更新しています。
ぜひ、美味しい豆を仕入れるまでの道のりを覗いてみてください。
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