menu

ONLINE SHOP

ハニー珈琲 © ONLINE SHOP

ホンジュラス『ラス ボティハス』250g

 
 
 
 
 
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  

ホンジュラス『ラス ボティハス』250g

2,673円(税込)

ブドウを連想させるジューシ ーで爽やかな飲み口に、パカマラ特有のドライマンゴーの様なフレーバー。甘さを伴う綺麗な酸が魅力的で、とても上品な味わいです。

Profile
原産国:ホンジュラス
地域:コマヤグア
標高:1,500m
品種:パカマラ
精製方法:ウォッシュト
⽣産者:ホセ・アベル・ギロン・デュロン(Jose Abel Giron Duron) 
農園主のアベルさんとは、2017年のベスト・オブ・ホンジュラスで『ラス・ボティハス』が優勝した時、審査会の後に現地で行われたオークションでハニー珈琲が落札して以来のお付き合いです。


アベルさんは、元々野菜生産者でしたが、少量でも良いから高品質のコーヒーを生産することを夢見てコーヒー生産者に転向しました。でも現実は厳しく、最初は買い手がいなかったので、コマーシャルコーヒーと同じ扱いでとんでもなく安く買われていましたが、オークションでのハニー珈琲の落札価格は、その30倍にもなりました。しかも翌年も一位になり、そのポテンシャルの高さを示しました。
アベルさんは「ハニー珈琲は自分の考えを十分に理解してくれた。真剣にコーヒー 作りに向きあえば、評価してくれるんだと感じ、とても感激した」 と話しています。そんなアベルさんの情熱の塊のようなコーヒーを是非味わってみてください。コーヒーが繋いでくれる「絆」に感謝です。

ハニーおやじ

  • ウォッシュト
  • ハニー
  • ナチュラル
  • カーボニック
    マセレーション

ホンジュラス『ラス ボティハス』250g

2,673円(税込)

個数

状態

カートに入れる

この豆を作ったのは…ラス・ボティハス農園

ラス・ボティハス農園

農園レポートでは、収穫した豆の状態や、農園の周辺地域の情報、
生産者との交流の様子などを写真盛りだくさんで随時更新しています。
ぜひ、美味しい豆を仕入れるまでの道のりを覗いてみてください。

農園レポートを見る

ラス・ボティハス農園

この商品についてのお客様の感想

レビューを書く

美味しいコーヒーの淹れ方動画美味しいコーヒーの淹れ方動画